ADOL'S Kitchen

全中妤 (2010)。

餐飲規劃與佈局(Foodservice Planning & Layout)

五南圖書出版公司

(ISBN: 978-957-11-6070-2)。

全中妤審譯(2004)。

世界飲食文化-傳統與趨勢(Cultural Foods)。

桂魯有限公司

(Tel: 886-2-2722-7543)。